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8月份你还不知道种什么菜?这里有南北方推荐种植蔬菜

来源:oebet2   发布时间:2019-11-30   点击量:212

  八月入秋,又是一个新的季节,随着各种农作物的采收,蔬菜也紧跟着要换茬了,那么南北方八月份种什么蔬菜最适宜?

  南方的8月虽然算是进入了秋天,但是三伏天"热情不减",即便过了立秋节气之后,离秋高气爽还是有一段距离,这时候南方仍然是以耐热型蔬菜为主。

  1、秋黄瓜

  黄瓜特别喜欢热天,而且很适应潮湿的环境,这对于8月的南方天气最适合不过。黄瓜从播种到收第一茬黄瓜大概在50~60天左右,正好赶上中秋和国庆两个节假日采摘,家庭种或者基地种都是一个很好的茬口。

  2、菜豆

  菜豆的苗不怕热,但是结荚时怕高温,从播种到收获第一茬需要2个月,而菜豆开花及结荚时间一般在播种后35到40天左右时间,以8月初播种的话,往后延35天左右,正好是9月中旬,这时候南方的天气也变的凉爽起来,正适合结荚。菜豆收获期在9月底和整个10月份,喜欢吃菜豆的朋友要抓紧了。

  

  3、花菜

  花菜生长周期分为三个阶段,第一个阶段是育苗期,从播种到小苗长到4片叶子移栽前,这时期一般为25天,而且花菜苗期不怕热,正好在8月进行;第二个阶段是从移栽到开始结球前的生长期,这时期一般在30天左右,正好处于9月份天气转凉的时候;而第三个阶段则是结球期,要求气温要相对冷凉、有较大昼夜温差,10月的南方正好适合。所以8月是南方花菜育苗的好时机,类似的还有西兰花、紫甘蓝等。

  

  4、胡萝卜

  胡萝卜是一种典型的夏播冬收蔬菜,胡萝卜的全种植周期很长,一般品种都在100到120天左右时间,其萝卜膨大期间应为冷凉气候一直到初霜期,因此8月种植11月收获是南方胡萝卜种植的一个不错时间。

  5、耐热叶菜

  南方秋季天气热,适合种植空心菜、木耳菜、小白菜、苋菜、茼蒿等耐热蔬菜,这几类蔬菜不仅在高温下更容易出苗,而且长势也非常快,种植周期相对春季播种至少能缩短30%。

  

  而北方的8月份,意味着一年中最热的夏季即将过去,天气逐渐转凉,对蔬菜来说迎来新的契机,各种蔬菜在这个月份都开始播种。

  1、大白菜

  大白菜的生长周期一般是80天左右,在华北地区最佳播种时间是立秋前后,这样收获的日期正好在11月初,这时正值初冬季节,大白菜包心完毕,采收后正好窖藏起来吃上一冬天。而且大白菜在这一时期种植虫害最少、长势最佳,是名符其实的应季菜。

  

  2、萝卜

  萝卜是一种冷凉气候蔬菜,特别是在萝卜膨大期间,凉爽的气温、适宜的温差是萝卜决定品质的关键,所以在种植时间上一定是秋季,华北地区播种最佳时间为8月中旬,萝卜全生长周期约2个月左右,收获日期在10月中下旬,这一时期播种的萝卜个头大、水分足,口感甜而不辣,脆爽可口,是萝卜中的极品。

  

  3、洋葱

  洋葱是一种跨年度种植蔬菜,北方一般8月底9月初育苗,9月底10月初定植移栽,11月至来年3月冬季休眠,春季返青后其根部逐渐膨大并形成洋葱,初夏收获洋葱头。因此,喜欢洋葱的朋友要准备育苗了。

  

  4、韭菜

  韭菜由种子播种一般分春秋两季,春季以春分最佳,而秋播以处暑以后也就是8月下旬至9月初播种最佳,这时期播种的韭菜,正好在春节期间开始割第一次茬,打算种韭菜的朋友8月份别错过。

  

  5、叶菜

  一般的叶菜都喜欢凉爽的气候,所以种植上也多为春秋两季,北方立秋之后天气逐渐凉爽,叶菜类又重新焕发生机,比如生菜、油麦菜、小白菜、菠菜、茼蒿、香菜等等,叶菜类一般都周期较短,播种后一个来月就收获,到时候还可以接茬大蒜等过冬蔬菜。

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